Qu'est ce que la nutrithérapie ?

La nutrithérapie : la médecine du 3ème millénaire

 

La philosophie de la nutrithérapie se résume en une phrase :

 « Que ton aliment soit ton premier médicament ! »

 Cette maxime que beaucoup connaissent est d’Hippocrate de Cos, (-460 -370 avant J. C.), à qui les médecins doivent le serment qu’ils prononcent lors de la remise de leur diplôme.

L’histoire de la nutrithérapie

Depuis les années 50, notre alimentation s’est terriblement appauvrie. Nos fruits et légumes ont perdu leur richesse nutritionnelle d’autrefois en raison de l’agriculture moderne intensive. Les sols, autrefois riches en minéraux, ont été épuisés par les méthodes modernes d’agriculture intensive et ils ne peuvent plus produire des végétaux riches en nutriments et vitamine.

Qu’en est-il de la qualité des aliments, de leur conservation, de leur préparation et, finalement, de leur réelle densité nutritionnelle lorsqu'ils arrivent dans notre assiette ?

De plus, de nouveaux produits ont vu le jour dans notre alimentation : sodas, plats préparés, conserves, gâteaux, biscuits, chips … Une multitude d’aliments néfastes pour la santé.

L’influence du contexte de vie est aussi déterminante dans la genèse des désordres de notre alchimie intérieure. Aujourd’hui, quel que soit notre mode de vie, nous sommes tous plus ou moins soumis à certaines formes de pollution.

Celles-ci font consommer une grande quantité de micronutriments à l’organisme qui est amené à s’épuiser et à vieillir prématurément.

Quel est le rôle présumé des facteurs alimentaires et nutritionnels dans la genèse des grandes maladies de notre époque ? Des épidémiologistes célèbres répondent : plus de 70% !

C'est à dire beaucoup plus que le tabac, la pollution et tous les autres facteurs réunis.

La nutrithérapie : pour qui ? Pour quoi ?

La nutrithérapie : perte de poids

Cette situation explique que, selon une récente étude réalisée par l’Institut de Veille Sanitaire auprès d’un millier de personnes, entre 3,7 millions et 7,1 millions de Français souffrent de malnutrition.

De grandes découvertes réalisées en biologie et biochimie concernant particulièrement  le métabolisme humain dès les années 50 ont donné naissance à la Nutrithérapie.

Cet afflux de connaissances et le résultat de toutes ces études.ont permis de montrer le lien important qui existe entre l'alimentation et la santé.

Le rôle essentiel que les nutriments jouent dans la prévention et le traitement de l’ensemble des maladies – au delà de la simple correction des déficits – n’a été clarifié que récemment grâce à la spectaculaire explosion d’études expérimentales, épidémiologiques et cliniques, publiées ces dernières années.

Le rôle des vitaminesminérauxacides gras et autres substances récemment identifiées présentes dans notre alimentation apparaît comme fondamental.

Depuis une trentaine d'années des médecins et chercheurs de toutes nations ont publié des milliers de travaux sur l'aspect préventif et curatif de la nutrition et des suppléments nutritionnels.

 La nutrithérapie : pour qui ? Pour quoi ?

La nutrithérapie : perte de poids

Mon approche de La nutrithérapie :

La Nutrithérapie est une nouvelle approche de la diététique, plus centrée sur les besoins, les carences et les troubles divers de l'organisme.

Je tiens compte des particularités de chacun, chaque individu étant unique par son histoire et son mode de vie, en se basant sur la physiologie et la biochimie.   En fait,  la Nutrithérapie ne se contente pas de faire disparaître un symptôme mais elle me permet de chercher une cause plus profonde dans l'alimentation ou le mode de vie.

A l'écoute de vos besoins fondamentaux (en vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras...), je vous apporte une réponse précise en puisant tous les nutriments nécessaires dans des sources 100% naturelles.

Ainsi, grâce à la la Nutrithérapie, je vous aide à apporter à l'organisme ce dont il a besoin pour « s'auto-entretenir » et « s'auto- réparer ».

La consultation me permettra de créer un plan d'alimention en fonction de votre état de santé et de vos pathologies.

La nutrithérapie : pour qui ? Pour quoi ?

La nutrithérapie : perte de poids

 

Si vous souhaitez des renseignements, n'hésitez pas à me contacter. 

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Véronique Colombo 06 14 45 13 60 

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