pomelos

Gratin de pomelos allégé

Gratin de pomelos allege

 

  • 400 g de  quartiers de pamplemousse rose (pomelos)
  • une pincée de cannelle
  • Pour le sabayon sucré :
  • un jaune d'oeuf
  • 40 g de fromage blanc
  • Quelques raisins secs
  • sirop d'agave

 

   

 

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