miel

Gratin de pomelos allégé

Gratin de pomelos allege

 

  • 400 g de  quartiers de pamplemousse rose (pomelos)
  • une pincée de cannelle
  • Pour le sabayon sucré :
  • un jaune d'oeuf
  • 40 g de fromage blanc
  • Quelques raisins secs
  • sirop d'agave

 

   

 

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Soupe de pois chiche de l'orient

Soupe pois chiche marocaine

Pour 6 personnes

  • 400 g de pois chiche en conserve ou l'équivalent en faisant tremper vos pois la veille
  • 600 g de tomates bien mûres (ou de tomates pelées en conserve)
  • 2 oignons,
  • 3 gousse d'ail, 
  • 1 1/2 café de curry en poudre
  • 1 1/2 café de cumin en poudre
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 bonne poignée de raisins secs,
  • de l'eau d'1/2 litre à un litre d'eau
  • sel, poivre

 

   

 

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Le crumble de Fanny

Crumble avoine

Pour 4 personnes

  • 4 pommes
  • 1 orange bio
  • 4 cc d'huile d'olive
  • Une pincée de cannelle en poudre
  • une c à soupe de graines de sésame
  • 120 g de flocons d'avoine
  • 50 g d'amande en poudre
  • 4 cc de sirop d'agave 
  • Au choix quelques raisins secs et des morceaux de chocolat noir
  • Temps de cuisson ; 20 minutes à surveiller
   

 

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Sauce tomate et miel de Chine... ça vous tente ?

Encore une vidéo qui vous démontre à quel point il faut être vigilant quand on achète des produits premiers prix en supermarchés.

Les consommateurs sont très souvent trompés et pensent faire des économies.

Acheter des aliments "bio" ou de proximité, cela ne revient pas forcément beaucoup plus cher.

Visionner ces quelques images très instructives : les sauces tomates et le miel chinois : non merci !

Cliquer sur l'image :

dietetique conseil.jpg

 

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