chocolat

Soupe de pois chiche de l'orient

Soupe pois chiche marocaine

Pour 6 personnes

  • 400 g de pois chiche en conserve ou l'équivalent en faisant tremper vos pois la veille
  • 600 g de tomates bien mûres (ou de tomates pelées en conserve)
  • 2 oignons,
  • 3 gousse d'ail, 
  • 1 1/2 café de curry en poudre
  • 1 1/2 café de cumin en poudre
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 bonne poignée de raisins secs,
  • de l'eau d'1/2 litre à un litre d'eau
  • sel, poivre

 

   

 

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Le crumble de Fanny

Crumble avoine

Pour 4 personnes

  • 4 pommes
  • 1 orange bio
  • 4 cc d'huile d'olive
  • Une pincée de cannelle en poudre
  • une c à soupe de graines de sésame
  • 120 g de flocons d'avoine
  • 50 g d'amande en poudre
  • 4 cc de sirop d'agave 
  • Au choix quelques raisins secs et des morceaux de chocolat noir
  • Temps de cuisson ; 20 minutes à surveiller
   

 

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Muffins chocolat, figues

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Muffins chocolat et figues du Fangas

200 g de figues violettes fraîches.
3 gros œufs.
50 g de sucre brut.
90 g de chocolat noir à 70% coupé en petits morceaux.
150 g de farine de châtaignes.
Un sachet  de levure chimique.

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