Le crumble de Fanny

Crumble avoine

Pour 4 personnes

  • 4 pommes
  • 1 orange bio
  • 4 cc d'huile d'olive
  • Une pincée de cannelle en poudre
  • une c à soupe de graines de sésame
  • 120 g de flocons d'avoine
  • 50 g d'amande en poudre
  • 4 cc de sirop d'agave 
  • Au choix quelques raisins secs et des morceaux de chocolat noir
  • Temps de cuisson ; 20 minutes à surveiller
   

 

Préparation

 

Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).

Laver et couper les pommes en petits morceaux. Les faire revenir dans l'huile d'olive,

Ajouter la cannelle, le zeste et le jus d'orange et faire ramollir pendant quelques minutes.

 Les  disposer au fond de ramequins ou d'un plat. Ajouter si vous le souhaitez quelques raisins secs ou quelques petits morceaux de chocolat noir.

Mixer les flocons d'avoine avec la poudre d'amandes, les graines de sésame, la cannelle, une cuillère d'huile d'olive et le sirop d'agave pour former la pâte à crumble.

Couvrir les pommes avec le crumble et enfourner à four moyen. 

Surveiller la cuisson et retirer du four dès que la pâte commence à dorer

 

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